Учимся сервировать стол

Описание:

Педагог фонда Наталья Нижник рассказывает и показывает, как на занятиях молодых людей учат сервировать стол и какие подсказки используют педагоги. Берите на вооружение чек-листы и практикуйтесь дома!

Сервировка стола — это не просто расстановка тарелок и приборов, а полезное занятие, которое комплексно развивает людей с синдромом Дауна, потому что в процессе сервировки происходит:

• развитие мелкой моторики: раскладывание приборов и складывание салфеток тренируют точность движений и координацию рук;

• улучшение зрительно-моторной координации: есть необходимость соотносить предметы с пространством и располагать их в правильном порядке;

• развитие познавательных навыков: необходимо запоминать последовательность действий, расположение предметов, их названий и назначения;

• развитие социальные навыки: формируются понятия и понимание правил этикета, умение создавать комфортную атмосферу для окружающих, проявлять заботу и внимание к другим, анализировать потребности других людей, чтобы им было удобно за столом;

• развитие памяти и внимания: нужно запоминать, что и куда положить, научиться концентрироваться на выполнении действий, позволяющих решить определенную задачу;

• улучшение коммуникативных навыков: во время совместной сервировки стола можно общаться, обмениваться мнениями и учиться работать в команде.

И конечно это на первый взгляд обычное и повседневное занятие развивает самостоятельность и уверенность. Таким образом, сервировка стола — это не только полезный бытовой навык, но и эффективный способ развития когнитивных, моторных и социальных навыков у людей с синдромом Дауна!

Умение сервировать стол пригодится не только дома, но и в будущей профессиональной деятельности, например, если ваш сын или дочь захочет попробовать свои силы в сфере гостевого сервиса. Наши ребята часто выступают в качестве волонтеров на благотворительных встречах, где их работой всегда очень довольны, а у некоторых из них был опыт стажировки или работы в качестве официанта.

*Проект “Мое будущее в моих руках” реализуется в рамках конкурса грантов «Москва – добрый город» при поддержке Департамента добрых дел