
В одном из районов Стамбула работает небольшое кафе, под названием «Down Cafe». Главной особенностью заведения является его персонал. Дело в том, что все 25 сотрудников, в возрасте от 18 до 25 лет, имеют синдром Дауна.
Основателем «Down Cafe» является Сарухан Зинген (Saruhan Singen), отец, воспитывающий дочь с синдромом Дауна, по имени Сезиль (Sezil), которая в настоящее время тоже работает в кафе. Также в кафе работают волонтеры — матери сотрудников, помогающие готовить еду и мыть посуду.
Кафе является совместным проектом Стамбульского фонда людей с умственными нарушениями (Istanbul Foundation for Mentally Disordered People) и муниципалитета района Шишли (Sisli, Сисли).
Счета на содержание заведения оплачивает муниципалитет района. Один из спонсоров «Down Cafe» — неправительственная организация Ассоциация альтернативной жизни (Alternative Life Association), которая была создана для повышения осведомленности по вопросам, затрагивающим социально и физически обездоленных людей.
Кафе было открыто, чтобы помочь в создании рабочих мест для молодых людей с синдромом Дауна и развития у таких людей уверенности в себе. Вот, что сказал об этом Сарухан Зинген:
"Я думаю, что кафе помогает другим людям избавиться от своих предрассудков в отношении людей с ограниченными физическими возможностями и предоставляет шанс людям с синдромом Дауна проявить себя и показать свои таланты. Они хотят общаться с большим количеством людей, хотят быть принятыми в обществе и продемонстрировать свои способности окружающим их людям".
По данным Турецкой национальной ассоциации людей с синдромом Дауна (Turkey’s National Down Syndrome Association) около 1 500 младенцев с синдромом Дауна рождаются каждый год в Турции и более 100 000 людей с синдромом Дауна проживает в стране.